如果在野外的话建议买固体酒精，记住要固体的，碳要买果木碳和有机碳两种，果木碳易燃有果木香味但燃烧时间短，有机碳不易燃无碳香但是燃烧时间长，所以先用固体酒精放到果木碳里，点燃，30秒果木天就能点燃，用手动鼓风机或者扇子扇风助燃，然后放有机碳在燃烧的果木碳上面，有机碳很难着，买个便携式的小鼓风机吹就非常好，记住一定要让碳烧透再烤，什么叫烧透呢？就是碳成白色的时候就可以烤食物了，不然食物会有很大的烟熏和生碳味道，切忌！
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