新疆果木炭和机制木炭的区别
和原生的果木炭区别开来的便是现在占市场大多数的机制木炭。如果说果木炭还是比较流行于饮茶人士的群体，那么机制木炭便是各类烧烤商用家用的头号选择，毕竟是经济耐用。
常见的有长条型和球型两种，长条形的比球形的木炭更加耐用，一来是体积相对而言大一些，二来是因为长条的木炭在压制的过程中会更加密实。但是球形的木炭更加容易点燃，因为球形体积更容易被热量环绕，而且燃烧起来更加充分，条形的木炭会遇到小半截没燃完的情况，但球形炭基本都是完全燃烧的。
机制木炭由于密度高，硬度大，燃烧时间长和外形规整的特点现在在烧烤行业得到广泛应用，当然机制木炭质量参差不齐，质量较好的机制木炭原料为锯末木渣，质量不好的机制木炭原料是花生壳、秸秆等，所以点燃起来感觉很不一样，就拿不太好点燃的纯锯末机制木炭来说，就必须借助引火炭帮忙。
什么是引火炭呢，其实就是以前我们说到过的BBQ烧烤炭，由于其加入依然成分所以可以先点燃它，然后把机制木炭放到燃烧的BBQ烧烤炭上就可以，如果没有引火炭也可以用普通果木炭作为引火炭，将机制木炭放在点燃的果木炭上就能引燃了，机制木炭的优点是燃烧时间长、热值高。
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