如果在野外的话建议买固体酒精,记住要固体的,碳要买果木碳和有机碳两种,果木碳易燃有果木香味但燃烧时间短,有机碳不易燃无碳香但是燃烧时间长,所以先用固体酒精放到果木碳里,点燃,30秒果木天就能点燃,用手动鼓风机或者扇子扇风助燃,然后放有机碳在燃烧的果木碳上面,有机碳很难着,买个便携式的小鼓风机吹就非常好,记住一定要让碳烧透再烤,什么叫烧透呢?就是碳成白色的时候就可以烤食物了,不然食物会有很大的烟熏和生碳味道,切忌!
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